Déssaler un plat trop salé

Déssaler un plat trop salé

 

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         Un plat trop salé et tout est gâché. Tout le monde a déja mangé ou cuisiné un plat trop salé et on s'aperçois bien vite que ce petit désagrement peut prendre le dessus sur la saveur d'un plat.

 

          Il existe pourtant une methode simple mais efficace lorsque vous cuisinez si vous constatez que le plat est trop salé. Utilisez simplement quelques pommes de terres ou une selon le degré de salinité du plat qui vous eplucherez pluis que vous metterez simplement dans votre plat. Les pommes de terres vont ainsi absorber le sel contenu dans votre plat grâce à l'amidon qu'il contient.

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  Déssaler un plat trop salé, publié par Pierre le 5 Octobre 2010
Pierre
2 COMMENTAIRES
QW9

il s'agit de pomme de terre cuite ou frais

meknasi

frais

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