Empecher un fruit de noircir

Empecher un fruit de noircir

 

 

 

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          Vous avez peut etre remarqué que certains fruits tels que les pommes et les pores par exemple ont tendance à s'oxyder assez rapidement. ils commencent alors à noircir. Ce noircissement n'est pas plus mauvais qu'une partie non oxydée mais c'est quand même beaucoup moins présentable. Il existe cependant un methode toute simple qui permet d'empecher l'oxydation du fruit: utilisé un anti oxydant d'origine naturelle. Et pour cela, rien de tel que l'acide citrique qu'il y à dans un citron. 

 

 

 

 

 

 

          Pour empecher l'oxydation d'un fruit, coupez le citron en quartiers puis frottez les fruits à conserver avec la pulpe du citron.

 


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          Vous pouvez aussi presser un citron dans un coupelle puis d'apliquer chaque face du fruit en contact avec le jus de citron.

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  Empecher un fruit de noircir, publié par Pierre le 10 Octobre 2010
Pierre
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