Les Gouges sont les principaux outils du tourneur mais on peut se demander quelles en sont les caracteristiques ainsi que les differences qu’il existe entre des gouges et des outils de sculptures.Malgré les apparences, ces outils qui paraissents similaires remplissent des fonctions bien differentes:

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Des outils de sculptures reçoivent des coups de maillets, le tranchant avance dont par accoups.Les sont maintenus par les poignets lors de l’execustion dune sculpture.Ils sont prevus pour dégager de petits copeaux

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Les gouges ont un tranchant qui avance en continu sur la piece à tournerIls sont maintenus par l’avant bras entierLes gouges déroulent de longs copeaux à la manière d’un taille crayonLes gouges ont donc les caracteristiques suivantes:un tranchant fabriqué bien souvent dans un materiau resistant à l’usure tel que l’acier haute vitesse ou HSS ( High Speed Steel )un manche long facilitant le maintien.une longue lame afin d’avoir plus de profondeurAlors qu’un outil de sculpture au contraire aura des caracteristiques telles que:un tranchant résistant au choc tel que l’acier fondu.Un manche court de la taille de ceux des ciseaux a boisUne lame courte facilitant la manipulation