Gratin de pomme de terre
Ingrédients:
- 1 kilo de pommes de terre
- 3 verres de lait
- 20 cl de crème liquide
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre
Préparation et cuisson du gratin de pomme de terre:
- Eplucher les pommes de terre et les couper le plus finement possible. ( En lamelles )
- Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail et le beurrer.
- Disposer la moitié des rondelles de pomme de terre en couches bien rangées dans le plat. Les arroser avec 1 verre de lait, saler et poivrer.
- Disposer le reste des pommes de terre et ajouter le lait restant et la crème liquide, saler et poivrer de nouveau.
- Couper l'ail en petit morceaux et la disposer au-dessus du gratin.
- Mettre dans le four préalablement chauffé à 200 degrés
Le temps de cuisson peut varier de 20 à 35 minutes. ( le temps que le dessus du plat gratine bien, attention toutefois à ne pas bruler votre gratin )
jeudi 9 avril 2020 20:32
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