Trucs et astuces pratiques pour la cuisine !
Que vous soyez amateur ou expérimenté, tous les passionnés de gastronomie ont des astuces cuisine sous leur toque. Elles peuvent rendre la recette plus facile à réussir, améliorer vos petits plats, rattraper certaines erreurs ou encore gagner du temps. Retrouvez sur Astuces-Pratiques une multitude de conseils et d’astuces cuisine !
Nos astuces en cuisine :
Comment savoir si un oeuf est encore bon ?
Voici un guide simple et pratique pour déterminer si un œuf est encore bon ou s'il faut simplement les jeter
Comment préparer un repas parfait pour vos invités ?
Ça y est, c’est le grand jour et vous attendez vos invités qui doivent arriver d’ici quelques heures. Il est
7 ingrédients pour remplacer le beurre en cuisine
Caramel au beurre salé, beurre blanc, crème au beurre... Autant de recettes qui mettent l'eau à la bouche ! Mais,
6 façons de remplacer les œufs dans vos recettes
L'un des pires moments que nous puissions vivre en cuisine est lorsque nous nous rendons compte, en plein milieu d'une
Comment choisir une bonne bouteille de champagne ?
Le champagne est la boisson que l'on sert lors de grandes occasions et de fêtes. Cependant, il existe divers types
Fabriquer des sachets de thé maison
1 - Ingrédients & Ustensiles Du thé (n'importe lequel. Un que vous aimez ou que la personne, à laquelle vous
Comment éviter la moisissure dans la confiture ?
La confiture, bien qu'elle puisse se conserver très longtemps grâce à sa grosse concentration de sucre, peut moisir au bout
Que faire lorsqu’un plat est trop salé ?
Lorsqu'on cuisine, une erreur d'inattention peut assez vite arrivé (pour peu que l'on fasse trop de choses en même temps).
Astuce pour éviter un débordement de casserole
Quand on fait cuir de l'eau dans sa casserole, il arrive que, à force de bouillir (et les aliments prenant
Nettoyer et entretenir casserole en cuivre
Vous possédez peut être des casseroles en cuivre au sein de votre matériel de cuisine et ne savez pas forcément
Réaliser son vinaigre soi-même
Pour réaliser votre vinaigre vous-même il vous faut 2 litres de bon vin(il doit contenir peu de sulfites mais évitez
Comment réussir ses blancs en neige
Pour battre des blancs en neige utilisez un fouet à grande vitesse. Commencez par battre les oeufs à petite vitesse
nettoyer l’argenterie sans frotter
Vous avez besoin d'un plat en verre ,d'une feuille papier aluminium ,du bicarbonate de soude 1 c a s par
nettoyer une grille de barbecue ou une poêle brulée
Lorsque l'on cuisine on a bien souvent du mal à nettoyer nos ustensiles de cuissons, car la graisse qui brûle
Cafetières Senseo Philips: détartrage pas cher
Sur les Cafetières Senseo Philips de dernière génération il y a un témoin qui indique quand la cafetière est entartrée.
Comment cuire des pommes de terre
La cuisson de la pomme de terre est différente suivant son utilisation. La manière la plus simple de cuire une
Cuire un oeuf à la coque.
Un oeuf à la coque doit être normalement plongé pendant 3 minutes dans de l'eau bouillante. Je vais vous révéler
Reconnaître des oeufs frais
Si vous avez dans votre frigo des oeufs sans date de ponte marquée dessus, voici une
Calmer le feu du piment.
Lorsque vous mangez du piment, ou d'autres aliments épicés, vous vous retrouvez généralement très
Couper les oignons sans pleurer
Tout le monde à deja pu constater les caracteristiques d'un oignons que l'on coupe. Il fait pleurer. Cependant il existe
conservez plus longtemps vos légumes verts
Les légumes verts supportent en général assez mal les conditions de conservations dans un régrigerateur et ils se gardent et
Déssaler un plat trop salé
Un plat trop salé et tout est gâché. Tout le monde a déja mangé ou cuisiné un plat trop salé
Astuces cuisine pour réussir ses plats
Même si l’on dit que la cuisine est un art, tout le monde à sa place derrière les fourneaux. Que vous soyez ou non un bon cuisinier, certaines astuces cuisine vous permettront de réussir vos plats à coup sûr. Nous vous proposons de nombreux conseils pour réussir vos blancs en neige, savoir comment cuire un œuf à la coque ou encore des pommes de terre façon robe des champs, au micro-ondes, au four ou à la poêle.
Vous trouverez également des astuces cuisine pour rectifier vos erreurs. En effet, il arrive parfois d’avoir la main un peu trop lourde sur le sucre, le sel ou le vinaigre. Dans ce cas, que faire lorsqu’un plat est trop salé, trop sucré ou trop vinaigré ? Grâce à nos astuces, vous êtes sûr de préparer un repas parfait pour vos invités !
Astuces cuisine pour remplacer certains ingrédients
Si vous êtes végétarien, végan ou si vous n’avez tout simplement pas le nécessaire dans votre frigo, sachez qu’il est possible de remplacer certains ingrédients par d’autres. Parmi nos astuces cuisine, nous vous proposons des fiches spéciales « ingrédients de substitution ».
Besoin de beurre pour votre plat, mais vous n’en avez plus ? Pas de souci ! Il existe pas moins de 7 ingrédients pour remplacer le beurre en cuisine : compote de pommes, huile de coco, avocat… Nous partageons également avec vous 6 façons de remplacer les œufs dans vos recettes.
Astuces cuisine pour nettoyer et entretenir vos ustensiles
La cuisine est une pièce qui doit rester propre pour pouvoir cuisiner dans de bonnes conditions et de façon hygiénique. Idem pour les ustensiles (couteaux, poêles, casseroles…) qu’il est important de nettoyer après chaque préparation. Pour vous faciliter la tâche, Astuces-Pratiques a regroupé les meilleures astuces cuisine pour le nettoyage et l’entretien.
Découvrez nos conseils pour nettoyer et entretenir une casserole en cuivre, nettoyer l’argenterie sans frotter ou encore nettoyer une grille de barbecue ou une poêle brûlée. Vous verrez qu’il est facile de retrouver des fourneaux et des ustensiles comme neufs !