conservez plus longtemps vos légumes verts

Pierre

Pierre - Le 10 oct. 2010 16:28
Mise à jour : Le 23 juil. 2015 05:40

 

 

          Les légumes verts supportent en général assez mal les conditions de conservations dans un régrigerateur et ils se gardent et se conservent assez mal. Ne prevoyez donc pas trop en avance lorsque vous faites vos courses si vous ne voulez pas avoir votre salade ou vos epinards frais dépérir.

 

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          Une petite astuce supplementaire consiste à les conserver en exterieur à l'abris des insectes dans un endroit aéré. Vous arriverez ainsi à augmenter un petit peu leur durée de vie.

Sandrine
Le 17 janv. 2013 22:44

laver la salade puis mettre un peu de vinegre dans leau de rinssage changer laeu pius metre un peu dejavel et rinsser bienessorer

Raph
Le 10 mars 2013 09:51

Laver la salade uniquement au moment de son utilisation ...ne pas la couper au coteau afin d éviter l oxydation des feuilles de salade ou bien avec un coteau céramique... et conservez votre salade dans un récipient plastique sous vide d air

Iznogood
Le 21 août 2014 06:24

Ou, tout simplement, dans un contenant hermétique, disposer du papier absorbant tout autour du produit à conserver. En effet, c'est la condensation qui gâte la bouffe. Ça marche aussi avec le fromage, la charcuterie, etc ... il ne faut pas oublier de lui changer son linge tous les jours, ça a pour effet de déshydrater un peu les produits mais au moins on ne jette rien.

Annie
Le 9 juin 2015 14:54

Moi pour conserver plus longtemps ma laitue fraîche, je l'épluche, la lave plusieurs fois et je l'essore. Je vide l'eau de l'essoreuse, la referme et la place en haut du réfrigérateur. De cette façon, j'arrive à la garder 5 à 6 jours.