Recette vinaigrette onctueuse

La vinaigrette est la sauce idéale pour assaisonner vos salades, ou vos crudités. La base de la vinaigrette est faite d'huile et de préférence d'olive, et de vinaigre, et une pincée de sel. Mais on peut rendre cette vinaigrette bien plus savoureuse et onctueuse.

Ingrédients d'une vinaigrette onctueuse:

Pour faire une vinaigrette un peu plus goûtue, il vous faudra:

recette vinaigrette onctueuse 0

- De l'huile d'olive

- Du vinaigre

- De la persillade

- De la moutarde mi-forte

Préparation de la vinaigrette onctueuse:

Commencez par déposer au fond d'un bol une noisette de moutarde.

recette vinaigrette onctueuse 1Mélangez y un peu d'huile d'olive, peu importe la quantité mais il faudra la quantité équivalente de vinaigre. et rajoutez à la fin la persillade.

Vous pouvez modifier les doses en fonction de vos goût, pour ma part je préfère mettre un peu plus de vinaigre.

reconnaitre des oeufs frais 0 Reconnaître des oeufs frais couper les oignons sans pleurer 0 Couper les oignons sans pleurer empecher un fruit de noircir 0 Empecher un fruit de noircir calmer le feu du piment 0 Calmer le feu du piment. dessaler un plat trop sale 0 Déssaler un plat trop salé conservez plus longtemps vos legumes verts 0 conservez plus longtemps vos légumes verts cuire un oeuf a la coque 0 Cuire un oeuf à la coque. la tapenade pour agrementer un poisson fade 0 La tapenade pour agrémenter un poisson fade