Dans cet article, je vous propose une recette facile et délicieuse d’un clafouti aux mirabelles. Cette recette est pour 6 personnes. Vous n’avez qu’à diminuer les doses, si vous voulez faire un clafouti plus petit. Allons-y, c’est parti !
1 – Les ingrédients
- 500 grammes de mirabelles dénoyautées
- 100 grammes de farine
- 3 Oeufs
- 100 grammes de sucre
- 60 grammes de beurre
- 1 grand verre de lait
2 – La recette
- Dans un moule, que vous aurez au préalablement beurré, versez la moitié des mirabelles.
- Mélangez la farine, les oeufs, le lait, le sucre et le beurre dans le moule avec les mirabelles déjà présentes.
- Recouvrir avec l’autre moitié des mirabelles, votre mélange.
- Pendant une demie heure, faites cuir au four à 150° avant de retirer votre plat du four, de laisser refroidir et de déguster.
Note : pour les mirabelles dénoyautées, vous pouvez enlever vous-même les noyaux ou en acheter des surgelées. Certaines sont déjà dénoyautées dans le sachet.
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