Reconnaître des oeufs frais

Reconnaître des oeufs frais

Si vous avez dans votre frigo des oeufs sans date de ponte marquée dessus, voici une petite astuce pour savoir s'ils sont encore frais.

 

 

 
 
Plongez les dans un verre d'eau salée :

 
1 - Si vos oeufs coulent au fond du verre et se couche, cela montre qu'il est frais.

 
2 - Si ils restent debout et remontent un peu, ils sont plus très frais, mais peuvent encore servir pour des préparations nécessitant la cuisson.

 
3 - Si en revanche ils flottent à la surface, c'est le signe qu'ils ne sont plus frais du tout, vous pouvez les jeter !