Le Tequila Sunrise doit son nom à sa couleur qui n’est pas sans rappeler celle d’un coucher de soleil. La première version du Tequila Sunrise apparait pour la première fois en 1938. Le barman a longtemps garder sa recette secrète si bien que plusieurs autres ont vu le jour jusqu’à ce qu’une préparation finale soit mise au point en 1976.

– Les ingrédients du Tequila Sunrise

  • 6 centilitres de Tequila
  • 12 centilitres de jus d’orange
  • 2 centilitres de sirop de grenadine

– La recette du Tequila Sunrise

Vous pouvez préparer votre boisson, directement, dans un grand verre propre. Voici la manière de procéder :

  • Versez une bonne couche de glaçon dans le fond de votre verre.
  • Ajoutez la vodka puis le jus d’orange avant de remuer quelques instants.
  • Versez doucement la grenadine pour qu’elle tombe dans le fond du verre sans trop se mélanger au reste.
  • Pour accentuer un effet de dégradé, vous pouvez donner de léger coups de cuillère sur le verre.
  • Ajoutez une petite rondelle d’orange sur la tranche du verre.

Boisson à servir bien fraiche.