Sauce aux champignons

Lisa

Lisa - Le 4 avr. 2013 19:20
Mise à jour : Le 23 juil. 2015 05:40

Pour cette recette de sauce aux champignons, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

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- Des champignons de Paris en conserve (une boîte),

- De la crème fraîche épaisse (une brique),

- De la moutarde (2 cuillérées à soupe),

- Un peu de beurre (15 grammes),

- Deux oignons,

- Trois gousses d'ail,

- Du sel,

- Du poivre

- Du lait.

Hachez finement les oignons et faites-les revenir dans le beurre. Hachez également l'ail puis ajoutez-le, ainsi que les champignons.

Laissez cuire jusqu'à ce que les ingrédients soient dorés avant de rajouter la crème. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la moutarde.

Terminez en rajoutant une petite quantité de lait pour fluidifier la sauce. Votre sauce aux champignons est prête !