Le cocktail White Russian a été largement adopté en Russie et ailleurs dès 1960. C’est une boisson réalisée à base de vodka et de café. Pour certains Russes « brute de décoffrage » le White Russian est devenu le petit café du matin. Il est cependant retombé dans l’oubli avant de connaître de nouveau le succès vers 1998 grâce au film « The Big Lebowski » (le cocktail White Russian étant la boisson préférée du Duc, le personnage principal).

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Les ingrédients du cocktail White Russian

  • 4 centilitres de vodka
  • 4 centilitres de liqueur de café
  • 2 centilitres de lait
  • 2 centilitres de crème fraiche liquide

La Recette du Cocktail White Russian

La recette de cette boisson est à réaliser directement dans un verre de type « Old Fashioned ». Voici comment procéder :

  • Dans un verre, alors que vous avez placé des glaçons dans le fond, versez la totalité des ingrédients un à un. L’ordre importe peu.
  • Servir avec un bâtonnet mélangeur. Pour plus de douceur et de légèreté, préférez le lait entier.

Pour cette boisson, il n’est pas nécessaire d’ajouter une décoration.