Sauce à la crème fraîche

Pour réaliser une délicieuse sauce à la crème fraîche, il vous faut :

- De la crème fraîche : 150 cl

- Du beurre : 150 g

- De la noix de muscade

- Du sel

- Du poivre

Coupez au préalable le beurre en petits dés, puis les déposez dans un saladier avec la crème fraîche. Faites chauffer le tout au bain marie et mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène. Assaisonnez à l'aide de la noix de muscade râpée, salez et poivrez. Pour servir chaud, laissez la sauce au bain marie et remuez régulièrement.