L’environmental Working Group à monter la liste des 12 fruits et légumes contennant un minimum de produits chimiques. La voici:
Les avocats, les papayes, les bananes, la mangue, l’ananas et les kiwis sont protégés par leurs épaisses peaux. Il faut donc bien les laver mais vous n’êtes pas forcé de les acheter bio pour ne pas mettre votre santé en péril.
Les asperges, les brocolis, le choux, les oignons n’exigent pas beaucoup de pesticides pour leurs cultures.
Le maïs et les petits pois sont protégés par leurs feuilles ou leurs cosses.
N’oubliez surtout pas de bien laver vos fruits et légumes avant de les déguster.
Bien à vous.
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