CUISINE : astuces, guide et recettes !
On a souvent l’habitude de se compliquer la vie, alors que des milliers d’astuces de cuisine existent ! En effet, depuis qu’Internet existe, des personnes du monde entier partagent des trucs tellement astucieux qu’on se demande toujours pourquoi on n’y a pas pensé avant ! Nos centaines d’astuces vous permettront d’optimiser vos temps de cuisson et de décongélation, mais aussi de réchauffer ou rafraîchir des aliments sans pour autant leur faire perdre leurs saveurs ou leurs vitamines. Notre rubrique cuisine vous aidera pour tout cela, et si vous avez vous aussi des petites astuces, n’hésitez pas à les partager !
Nos dernières recettes :
Vieille recette de ragout de saucisses
Je souhaiterais vous faire profiter une trés ancienne recette qui m'a été transmise par ma grand-mére , et qui date
nettoyer l’argenterie sans frotter
Vous avez besoin d'un plat en verre ,d'une feuille papier aluminium ,du bicarbonate de soude 1 c a s par
nettoyer une grille de barbecue ou une poêle brulée
Lorsque l'on cuisine on a bien souvent du mal à nettoyer nos ustensiles de cuissons, car la graisse qui brûle
Galettes de pommes de terre ou Gumbeerekiechle
Ingrédients : (pour 6 personnes) - 4 très grosses pommes de terre (800 grammes environ)- 2 gros oignons- 2 oeufs
Cafetières Senseo Philips: détartrage pas cher
Sur les Cafetières Senseo Philips de dernière génération il y a un témoin qui indique quand la cafetière est entartrée.
cocktail Mojito
Le mojito, parfumé et exotique, fait parti des classiques. Ce cocktail, facile à faire, est idéal pour vos soirées et
cocktail cosmopolitan (cosmo)
Le célèbre cocktail cosmopolitan, ou plus communément appelé "cosmo" doit sa popularité à la serie télévisée " sex and the
Verrines au saumon
A l'approche de l'été, on a envie de déguster des plats frais et à manger en accompagnement de barbecue comme
Sauce aux champignons
Pour cette recette de sauce aux champignons, vous aurez besoin des ingrédients suivants : - Des champignons de Paris en
Recette macarons parfumés
Véritables petites douceurs appréciées dans le monde entier, les macarons, petits gâteaux ronds granulés et moelleux, à la coque lisse
Granité à la menthe
Chaque été amène son lot de nouveautés culinaires. Cette année, le produit à la mode sera, à n'en pas douter,
Sauce à la crème fraîche
Pour réaliser une délicieuse sauce à la crème fraîche, il vous faut : - De la crème fraîche : 150
Recette du fondant au chocolat
Ingrédients pour le fondant au chocolat: - 120 grammes de beurre - 200 grammes de sucre - 3 oeufs -
Comment cuire des pommes de terre
La cuisson de la pomme de terre est différente suivant son utilisation. La manière la plus simple de cuire une
Gratin de pomme de terre
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Recette du donut
Préparation : 30 minutes Temps de repos : 3 heures Cuisson : 5 minutes par Donuts Nombre de personnes :
Pizza au saumon fumé
Voici une recette, de pizza pour les personnes soucieuses de santé. Avec le saumon vous ferez le plein d'oméga 3
Brioche aux fruits confits
Et si on offrait un nouveau goûter aux enfants en ce dimanche pluvieux ? Une bonne brioche aux fruits confits…pour
Cuire un oeuf à la coque.
Un oeuf à la coque doit être normalement plongé pendant 3 minutes dans de l'eau bouillante. Je vais vous révéler
Papillotes : sans gras, sans odeur
Les odeurs dues à la cuisson de certains poissons sont assez désagréables, de plus nous sommes tous en recherche de
Reconnaître des oeufs frais
Si vous avez dans votre frigo des oeufs sans date de ponte marquée dessus, voici une
Calmer le feu du piment.
Lorsque vous mangez du piment, ou d'autres aliments épicés, vous vous retrouvez généralement très
Gâteaux encore plus moelleux
Voici une petite astuce pour rendre vos gâteaux encore plus moelleux : la poudre d’amande ou de noisette. En effet, vous
Réussir son riz basmati à tous les coups
Réussir la cuisson du riz basmati n'est parfois pas une mince affaire... Voici une petite astuce pour éviter les rizs
La cuisine en pratique
Envie de mijoter un bon petit plat, mais vous ne savez pas quoi faire ? Pas de panique, notre rubrique vous donnera des idées de repas, plats, entrées, desserts, soupes, sauces, boissons, cocktails, pâtisseries cuisine végétale ou végan : il y en a pour tous les goûts ! Parcourez notre répertoire d’astuces et de recettes, et si vous avez de bons plats de famille, partagez les vôtres pour que toute la communauté en profite. Grâce à nos trucs et astuces de cuisine, vous épaterez vos amis et votre famille. Autour d’une table, vous serez votre propre Masterchef, et vous égaierez vos convives avec un de nos fabuleux cocktails. Notre petit truc : pour une cuisine de qualité, évitez les produits trop industriels !
La cuisine et la santé:
L’alimentation joue un rôle certain dans la construction de nos vies, se nourrir est un besoin fondamental. Que l’on soit fin gourmet ou simple amateur, junk-food addict ou végétarien, bien manger est un concept qui met tout le monde d’accord ! L’alimentation, c’est d’une part : les apports nutritifs indispensables à la santé, d’autre part : le moment de partage occasionné par la réunion autour du repas.